Диетическая кухня

• 400 г огурцов
• 1/2 л ацидофильного молока или йогурта
• 1/2 лимона
• 1 долька чеснока
• нарезанный укроп
• молотый черный перец

Очищенные огурцы разрезать вдоль и вынуть из них семечки, 2/3 огурцов размешать в миксере, добавив ацидофильное молоко или йогурт, черный перец, лимонный сок, растертый чеснок, ввести укроп и мелко нарезанные оставшиеся огурцы. Подавать охлажденным.

С добавлением соли рекомендуется при диабетической и редуцированной диетах.

1 порция - 825 кдж/197 ккал Белки 9,5 г Жиры 9,2 г Углеводы 19 г