Диетическая кухня

• 150 г шоколада
• 150 г масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 150 г сахара
• 6 яиц
• 150 г муки
• 100 г абрикосового джема
• масло и мука для подготовки формы

Глазурь:

• 100 г сахарного песка
• 10г какао
• 50 г сливочного масла

Размягченное масло растереть с сахаром до образования пены, ложечкой постепенно вводить размягченный шоколад и желтки 6 яиц. Аккуратно смешать взбитые белки с мукой и разрыхлителем. Тесто выложить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму и поставить печь в духовой шкаф. Печь на среднем огне приблизительно 1 час. Остудить. Разрезать пополам и смазать абрикосовым джемом. Сверху торт полить глазурью: Из сахара сварить сироп, вылить его в масло, смешанное с какао, и полить торт.

Рекомендуется также при питательной диете, детям, беременным женщинам и пожилым людям.

1 порция - 1 540 кдж/368 ккал Белки 6г Жиры 20 г Углеводы 41 г