Диетическая кухня

• 60 г белой фасоли
• вода
• 30 г копченого мяса
• 120 г моркови
• соль
• 1/2 чайной ложки муки

Вымытую фасоль замочить с вечера, утром посолить и варить до готовности. Копченое мясо сварить в небольшом количестве воды, затем вынуть. Очищенную и нарезанную морковь сварить под крышкой в бульоне, в котором варилось мясо. Муку обжарить на сухой сковороде, добавить немного бульона, размешать, все слить в горшочек, перемешать и доварить.

Рекомендуется также при рациональном питании и при питательной диете.

1 порция - 754 кдж/180 ккал Белки 11 г Жиры 4г Углеводы 25 г