Диетическая кухня

• 6 шт. зеленого сладкого перца
• 1/2 луковицы
• 1 долька чеснока соль
• некалорийный заменитель сахара (2-3 капли)
• 1 чайная ложка растительного масла
• 1 чайная ложка уксуса

Зеленый сладкий перец запечь в духовом шкафу, погрузить в холодную воду, снять кожицу, затем разрезать, вынуть зернышки, пропустить через мясорубку вместе с луком и толченым чесноком, добавить масло, уксус, соль, пару капель некалорийного заменителя сахара и хорошо размешать. Любители острого могут заменить 1 сладкий перец горьким.

Рекомендуется также при редуцированной диете.

1 порция - 356 кдж/85 ккал Белки 2,5 г Жиры 3 г Углеводы 12 г