Диетическая кухня

• 200 г очищенной зеленой фасоли
• 1/2 дольки толченого чеснока
• 50 г французского соуса
• 2 ст. ложки подсолнечного масла,
• 1 ст. ложка уксуса,
• 1 ст. ложкасухого белого вина,
• две капли жидкого некалорийного заменителя сахара,
• щепотка молотого красного сладкого перца,
• щепотка черного молотого перца,
• соль
• яйцо, сваренное вкрутую
• 2 помидора

Зеленую фасоль отварить до готовности в подсоленной воде (можно использовать консервированную фасоль), откинуть фасоль на сито, выложить в салатницу. Добавить тертый чеснок и залить французским соусом. Украсить кружочками помидоров и яйца. Подавать с хлебом или бутербродами.

Рекомендуется также при рациональном питании, беременным женщинам и пожилым людям.

1 порция - 502 кдж/120 ккал Белки 5 г Жиры 6 г Углеводы 11,5 г