Диетическая кухня

• 120 овсяных хлопьев
• 200 г молока
• 20 капель некалорийного заменителя сахара
• 200 г яблок
• сок 1 лимона
• 2 грецких ореха

Овсяные хлопья залить с вечера горячим молоком (хлопья можно предварительно обжарить на сухой сковороде). Утром добавить тертое яблоко, заменитель сахара, сок лимона и 1 ст. ложку (приблизительно 8 г) толченых орехов. Перемешать и подать на стол.

Рекомендуется также при бессолевой диете, детям, беременным женщинам и пожилым людям. В этом случае в салат можно положить сахарный песок (1 ст. ложку). Кроме яблок можно использовать другие фрукты: персики, виноград, мелко нарезанные сухофрукты. Вместо грецких орехов можно использовать фундук или арахис, вместо молока - йогурт. Диабетики должны учитывать углеводы, содержащиеся в этом блюде , в дневной норме.

1 порция - 1 432 кдж/342 ккал Белки 11 г Жиры 6г Углеводы 61 г