Диетическая кухня

(3 порции)

• 1 яйцо
• 1 чайная ложка воды
• 12 г сорбита
• 10г муки

Начинка:

• 60 г творога
• 10г сливочного масла
• некалорийный заменитель сахара по вкусу
• 20 г джема диабетического
• 30 г сливок
• 5 г шоколада диабетического

Белок, сорбит и воду взбить в густую пену, добавить желток и немного муки. Тесто раскатать по небольшой борме. выложенной промасленной бумагой. Испечь на слабом огне. Снять с бумаги. Начинка: Творог расгереть с маслом и заменителем сахара и добавить половину взбитых сливок. Остывший пирог смазать джемом, начинкой, украсить оставшимися взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Рекомендуется также при рациональном питании.

1 порция - 607 кдж/145 ккал Белки 6г Жиры 9г Углеводы 10 г