Диетическая кухня

• 1 средней величины белая редиска
• соль
• 100г мягкого творога
• йогурт (250г)
• молотый черный перец
• 2 веточки укропа

Очищенную, хорошо вымытую редиску натереть на крупной терке, посолить и дать отстояться. Творог взбить с йогуртом и мелко нарезанным укропом. Из посуды с редиской слить жидкость, смешать ее с творогом, добавить пряности, положить в стеклянную посуду и поставить на холод. Украсить укропом. Подается как паштет или на десерт, особенно рекомендуется диабетикам.

Рекомендуется также при диете редуцированной, рациональном питании, яажш»/м уг/adm, детям и беременным женщинам.

1 порция - 452 кдж/108 ккал Белки 13,5 г Жиры 2,5 г Углеводы 8 г