Диетическая кухня

• 1/2 луковицы
• 10 г (1 ст. ложка) подсолнечного масла
• половина небольшой моркови
• 4 небольших соцветия цветной капусты
• некалорийный заменитель сахара
• лавровый лист
• 4 зернышка черного перца
• 10г спагетти
• костный бульон
• 4 помидора

Лук нарезать и спассеровать на горячем масле, добавить резаную морковь, 4 маленькие соцветия цветной капусты, 4 очищенные помидора, пару горошин перца и тушить 3-4 минуты. Залить костным бульоном (можно из 1 /2 бульонного кубика), добавить пряности и варить 30 минут. Затем добавить заменитель сахара и пряности по вкусу. Положить спагетти, предварительно тваренные в большом количестве воды, и варить суп еще 3 минуты.

Рекомендуется также при диабетической, щадящей, противосклеротической диетах, при рациональном питании, беременный женщинам.

1 порция - 397 кдж/95 ккал Белки 1,6 г Жиры 5,3 г Углеводы 9,8 г