Диетическая кухня

• 400 г обезжиренного бульона (костного или мясного)
• 120 г помидоров
• 1 маленькая луковица
• соль
• зелень петрушки

Очищенный лук и помидоры порезать, залить небольшим количеством бульона, посолить и потушить. Сваренные лук и помидоры протереть сквозь сито, долить оставшимся бульоном и заправить зеленью петрушки.

Рекомендуется также при диете противосклеротической, с низким содержанием белка, диабетической, при рациональном питании и пожилым людям.

1 порция — 85 кдж/20 ккал Белки 0,8г Жиры 0,2г Углеводы 4 г