Диетическая кухня

• 100 г очищенной моркови
• 1 яблоко 10 г орехов
• 3 столовые ложки густой сметаны
• лимонный сок
• щепотка соли
• щепотка сахарного песка или искусственный некалорийный заменитель сахара

Хорошо вымытую и очищенную морковь и очищенное яблоко нарезать соломкой или натереть. Сложить в фарфоровую салатницу, полить лимонным соком, добавить толченые или резаные орехи, заправить сметаной, добавить соль, сахар (или его заменитель), перемешать и дать отстояться.

Рекомендуется также при диабетической диете, рациональном питании и при диете для пожилых людей и беременных женщин.

1 порция — 285 кдж/68 ккал Белки 1,5 г Жиры 2,5 г Углеводы 10 г