Диетическая кухня

• 60 г риса
• 20 г обезжиренного молока
• 6 г масла
• 60 г корнеплодов (морковь, сельдерей, петрушка)
• соль

Очищенные, вымытые овощи нарезать и сварить до готовности. Рис промыть и отварить в большом количестве подсоленной воды. Все это протереть через сито (можно воспользоваться миксером), добавить молоко и масло. Если врач разрешит, можно использовать обезжиренный костный бульон.

Рекомендуется также при низкобелковой диете.

1 порция - 600 кдж/143 ккал Белки 3 г Жиры 2,9 г Углеводы 2,6 г