Диетическая кухня

• 1/8 л молока
• 10г сахара
• 1/2 пакетика ванильного сахара
• 10г кукурузного крахмала
• 114 кг клубники
• 1 белок или взбитые сливки

Молоко с сахаром и ванилином вскипятить и заварить в нем размешанный с холодным молоком кукурузный крахмал. Варить при постоянном помешивании до загустения. Когда смесь остынет, добавить в нее протертую через сито и смешанную с сахаром клубнику. Потом соединить со взбитым белком или взбитыми сливками. Поместить в стеклянную посуду. Украсить клубникой, взбитыми сливками или взбитым белком.

Рекомендуется также при рациональном питании, бессолевой, питательной диетах и беременным женщинам.

1 порция - 527 кдж/126 ккал Белки 5г Жиры 2г Углеводы 22 г